Traybake recept met kreukelfriet, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Dit heb je nodig:

• Echt verse kreukelfriet
• Cherrytomaten
• Champignons
• Rode ui
• Parmezaanse kaas
• Truffelmayonaise
• Pijnboompitjes
• Rucola

Zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Snijd de champignons in vieren en de ui in ringen.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
4. Verdeel de friet, cherrytomaatjes, champignons en ui over de bakplaat.
5. Zet alles 20 minuten in de oven op 220°C.
6. Optioneel: Terwijl alles in de oven zit, kun je de pijnboompitten kort aanbakken in een pan met wat olie.
7. Serveer met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola.
8. Eet smakelijk!