image
  • 32-40 uur per week
  • Haarlem
  • zsm

Direct solliciteren

Assistent Productiechef ambachtelijk "FrietFrabriek"

Doel van de functie: Dagelijks de lekkerste friet van NL bakken met een blij en geolied team.

Eerst even een klein stukje over Friethoes 

Friethoes is een snelgroeiende, creatieve organisatie. Wij zijn gespecialiseerd in het bakken van belachelijk lekkere, eerlijk, verse friet. Deze friet verkopen we aan horecagelegenheden door heel Nederland vanuit onze foodtrucks op festivals, vanuit onze eigen winkel in Haarlem én binnenkort ook in veel supermarkten. We werken hard om onze ambities te realiseren maar wel met verplicht veel lol onderweg. We vinden vakmanschap mega belangrijk, maar minstens zo belangrijk om alles wat we doen zo eerlijk mogelijk te doen.

Bij Friethoes werken wij met een hecht en gedreven team. Verse friet verdient namelijk leuke mensen. Er werken zo’n 10 man vast op kantoor en zo’n 15 man in onze ‘frietfabriek’. Verder werken er nog zo’n 75 flexibele medewerkers op events en in onze winkel. Omdat we flink aan het groeien zijn hebben we behoefte aan een super gemotiveerde en goed georganiseerde:

Assistent Productiechef “Frietfabriek” (32-40 uur)

Wat houdt het werk in?

In de “frietfabriek” wordt al onze friet voorgebakken. We noemen het liefkozend onze fabriek maar het is eerder een professionele productielijn waar zo’n 5-6 man tegelijk friet staan te snijden, bakken, koelen en verpakken. De verse friet gaat dagvers naar zo’n 400 horecaklanten, een paar honderd supermarkten en naar onze eigen winkel en foodtrucks.

Als assistent productiechef draai jij, op termijn, zelfstandig een eigen shift met alle uitdagingen die daarbij horen. Je geeft dan leiding aan een team uiteenlopend van 3 tot 7 mensen op de werkvloer. Het is de bedoeling dat je vooral zorgt dat je collega’s lekker door kunnen werken en dat je ook meewerkt waar nodig. Je bent een soort meewerkend voorman zeg maar. Dagelijkse werkzaamheden bestaan verder uit:

  • Productielijn voorbereiden
  • Bestellingen verwerken
  • Productie draaien
  • Schoonmaken
  • Controle kwaliteit
  • Naleven en controleren schoonmaakplan (HACCP)
  • Bestellingen verwerken
  • Roosters maken
  • Dagelijkse rapportage gang van zaken

Wat bieden wij jou?

  • Een baan waar je trots op kunt zijn
  • Werken met de mooiste en eerlijke producten
  • Veel ruimte voor groei
  • Mooi salaris
  • Leidinggeven
  • Veel lol in een leuk team
  • Een biertje en een frietje op vrijdag!

Voor deze functie heb je nodig:

  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring
  • Affiniteit met food
  • Ervaring met aansturen van personeel
  • Een vrolijk en positief karakter

Zijn dit jouw competenties?

  • Verantwoordelijkheid voelen en nemen
  • Duidelijk kunnen communiceren
  • Planningen maken en naleven
  • Basis computervaardigheden
  • Flexibiliteit en doorpakken
  • Snel kunnen schakelen
  • Werken met plezier
  • Georganiseerd
  • Afspraken nakomen

 

Stuur dan snel jouw sollicitatiebrief voorzien van CV naar kasper@friethoes.nl of bel hem op via 023-2052088

Meer informatie over onze organisatie vind je op www.friethoes.nl.

 

solliciteren

  • Max. bestandsgrootte: 256 MB.


illustration-potato
image