• Opslag/Winterstalling te huur in Haarlem

    In onze loods in Haarlem hebben wij nog ruimte om enkele (3 á 4) food trucks te stallen voor de winterm... Lees verder

  • Frietnerdnieuws: een nieuwe snijmachine!

    In de wereld van frieterij zijn er weinig innovaties om echt heel erg opgewonden van te raken. Je maakt je dru... Lees verder

  • De winnende aardappel van het nieuwe seizoen

    2017: een vintage pieperjaar? Met de deur in huis: 2017 lijkt een goed aardappeljaar. Het werd nog even spann... Lees verder

  • Wat als bio eigenlijk niet zo logisch is?

    Het gaat goed met Friethoes, en dat is mooi. Sinds onze eerste stappen in 2009 is het snel gegaan: een wi... Lees verder

  • Nieuw! De Friethoes Romney voor meerdaagse events

    Nieuw! De Friethoes Romney voor meerdaagse events! Met of zonder wielen, we voegen graag nieuwe friet-concept... Lees verder

  • Dagverse stagiaire gezocht!

    Friethoes zoekt een dagverse: Stagiaire Marketing & Communicatie   Over Friethoes Friethoes ... Lees verder

  • Alle friet Mysteryland ultra lokaal!

    Alle friet op Mysteryland gemaakt met aardappels van naastgelegen boer!  Ultra localGespot, een ech... Lees verder

  • Nieuwe oogst!

    Bij FrietHoes willen we de lekkerste frieten van Nederland maken. Het belangrijkste onderdeel daarbij is ... Lees verder

  • Friethoes Schillenbier; speciaal bier van snijresten

    We zaten er mee in onze maag, of technisch dus juist niet. Als we friet snijden houden we aardappel over. Wat ... Lees verder

  • Toch weer de beste friet van Haarlem (en Amsterdam)!

    Trots op onze frietbakkers in de winkel! Een 9 van het AD maar van ons krijgen ze een dikke 10. Grote klasse.&... Lees verder

  • FrietHoes The Movie

    De lekkerste friet komt niet zomaar uit de lucht in je patatzak vallen. Elke dag doen wij onze stinkende best ... Lees verder

  • Friethoes zoekt versterking voor de Frietfabriek

    Vacature Productiemedewerker met heftruck   Over FrietHoes FrietHoes is een sterk groeiende en creatie... Lees verder

  • Friethoes haalt ISO 22000 certificaat

    Een grote stap voor onze frietfabriek! FrietHoes friet wordt nu officieel onder de ISO 22000 norm gebakken. En... Lees verder

  • Nu van friethoes: de agria, frietprinses

      Er was eens, in een aardappelveld hier heel dichtbij, een man die echt van friet hield. Hij voelde ech... Lees verder

  • Het is bewezen: Friet is goed voor je

    Friet is goed voor je, we hebben een echt onderzoek! Het wat ons betreft nu nog veel meer gerenommeerde Food ... Lees verder

  • Zeg je nou patat of friet?

    Friet natuurlijk! Hieronder een geheel partijdige uiteenzetting waarom je FrietHoesFriet nooit –maar dan... Lees verder

  • Vol trots: FrietHoes Vodka

    We zaten er mee in onze maag, of technisch dus juist niet. Als we friet snijden houden we aardappel over. Te k... Lees verder

  • Verse Friet, hoe moet dat nou wel en hoe niet?

    FrietHoesFriet is vers en dat maakt ons net even anders dan de veelgebruikte fabrieksfriet. Onze Friet is... Lees verder

  • FrietHoes opent ambachtelijke FrietFabriek voor horeca

    Naast de winkel en evenementencatering opent FrietHoes een ambachtelijke FrietFabriek om friet te snijden, voo... Lees verder

  • Dit weekend FrietHoes and Friends at Indian Summer

    Dus dan heb je een groot festival en wil je je gewoon concentreren op een goeie line up. Maar je, er moet ook ... Lees verder

  • Beste Biologische Friet Award!

    De frietisten van ieders favoriete blog reiken jaarlijks hun Frietopia Awards uit. FrietHoes loopt dit jaar zi... Lees verder

  • Gedeelde derde plek in AD friettest!

    Met een 9,5 staan we formeel op plek 9 van de beste friet van Nederland in het de AD Friettest 2014.  &n... Lees verder

Vol trots: FrietHoes Vodka

We zaten er mee in onze maag, of technisch dus juist niet. Als we friet snijden houden we aardappel over. Te kleine stukjes of met te veel schil, mooie smakelijke aardappel maar ongeschikt voor friet.

Bij FrietHoes zijn we er heilig van overtuigd dat de wereld er leuker op wordt als we allemaal net ietsje meer ons best doen. Dus zoveel mogelijk biologisch, geen toevoegingen aan hun friet en werken met milieuvriendelijke verpakkingen. Daar hoort lekkere aardappel weggooien dus niet bij.

En toen was daar boer Petrie
Bijna 14000 kilo aardappels, 7500 kilo friet. Oftewel 25.000 porties -met een dotje mayo her en der- werden tijdens de laatste editie van Mysteryland gebakken door de mensen van FrietHoes. Dus toen bleek dat aardappelboer Petrie naast het terrein van Mysteryland zijn velden heeft, werd hij al snel onze nieuwe beste vriend. Petrie heeft met de hand zijn verse aardappelen gerooid waar vervolgens super lekkere friet van gemaakt is. Nog geen 200 meter verder werd deze Petrie FrietHoesFriet op de camping van het festival verkocht. Helemaal passend in de lokale filosofie van Mysteryland en tijdens een vodka aan de bar ontstond toen hét idee.

Want van die met zoveel liefde geoogste aardappel moesten we ook al die snijresten weggooien. Of dus niet… Want wordt vodka niet ook van aardappel gemaakt?

Wat overbleef van Petrie’s aardappelen werd direct naar de vrienden van Mofongo’s Distillery gestuurd. Nu nog een mini hoeveelheid, maar we hebben nu het recept in handen. Onze enige echte Friet Vodka.

25 flesjes van 200ml, het is nog bijna niets. Als je ons weet te overtuigen dat het aan jou besteed is, willen we best afstand doen van een van onze baby’s. Maar nu we onze FrietFabriek draaiende hebben en we ook aan horeca zijn gaan leveren, hebben we goede hoop op een constante stroom snijresten naar de stookketel.

Doen we er snel eentje? Na zdrowie!